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健康香蕉燕麦松饼


  • 作者:阿曼达@带着勺子奔必威体育中文网站登录跑
  • 准备时间:10分钟
  • 烹饪时间:20分钟
  • 总时间:30分钟
  • 产量:12松饼1x

成分

规模
  • 2大鸡蛋
  • 半杯115克) 2%的普通希腊酸奶
  • 2中型成熟香蕉,捣碎(240克1杯
  • 半杯100克椰子棕榈糖
  • 1茶匙香草精
  • 3/4杯60克快速的燕麦
  • 2茶匙泡打粉
  • 1/2茶匙小苏打
  • 1/4茶匙
  • 1又1/2杯180克)通用面粉**
  • 可选:半杯巧克力片,水果,坚果

指令

  1. 将烤箱预热到425ºF(218ºC),准备一个松饼盘,在松饼腔里铺上一层羊皮纸内衬或者在上面抹油。备用。
  2. 在一个大碗里轻轻搅拌鸡蛋,直到蛋黄分开。加入酸奶、香蕉泥、糖和香草精,搅拌至光滑。
  3. 加入燕麦、泡打粉、小苏打和盐。最后,用勺子加入面粉,轻轻搅拌,直到完全混合,确保不要过度搅拌。如果你用的是混合馅,现在就把它们折进去。
  4. 把面糊舀到准备好的松饼杯里,把它们填满。如果你想的话,可以在每块松饼上撒上燕麦片。
  5. 在425ºF(218ºC)烘烤松饼5分钟。然后,不用打开烤箱门,将温度降至176°C,再烤15-17分钟。松饼的顶部应该开始变成金黄色,插入中间的牙签取出时应该是干净的。让松饼在锅中冷却10分钟,然后转移到金属架子上完全冷却。一旦它们冷却,将它们转移到一个密封的容器中,并在室温下储存最多5天,或冷冻最多3个月。

笔记

你也可以用红糖或蔗糖。液体甜味剂,如枫糖浆或蜂蜜也可以,但要减少到大约6汤匙(90毫升)。

**你也可以使用全麦面粉。用3/4杯(90克)全麦面粉和3/4杯(90克)全麦面粉。

关键词:香蕉,松饼,燕麦,早餐,希腊酸奶,健康,食谱,零食